Alfa-glukozidáza

Čo je alfa-glukozidáza?

Alfa-glukozidáza je enzým, ktorý sa vyskytuje v rôznych pod formách vo všetkých bunkách tela. Nie je potrebné, aby sa každá podformulár objavila v každej bunke.
Úlohou alfa-glukozidázy je štiepenie alfa-glykozidových väzieb. Tento typ väzby popisuje formu väzby medzi jednotlivými molekulami cukru. Jednotlivé molekuly glukózy môžu byť spojené tak, že vytvoria veľké reťazce niekoľkých tisíc cukrov, takzvaných polysacharidov, ktoré sú štiepené alfa-glukozidázou.

Úloha a funkcia

Každá pod forma alfa-glukozidázy sa líši v mieste výskytu.

Rozšírenou formou je maltáza glukoamyláza, ktorá sa produkuje v povrchových bunkách črevnej sliznice, v obličkách a v niektorých imunitných bunkách. Okrem tejto formy existujú v spomenutých tkanivách aj ďalšie podformy. Ako každá alfa-glukozidáza, aj maltáza-glukoamyláza štiepi alfa-glykozidové väzby. Prednostne sa však rozpúšťajú v prípade disacharidov, cukrových reťazcov zložených z dvoch jednotlivých molekúl cukru. Rozdelením disacharidu na dva monosacharidy je možné absorbovať jednotlivé molekuly cukru do tela cez sliznicu tenkého čreva. Enzým teda hrá dôležitú úlohu pri trávení cukrov. V obličkách sa disacharidy, ktoré sú obličkami odfiltrované z krvi a následne sa nachádzajú v primárnom moči, ktorý je prekurzorom konečného moču, tiež prednostne rozdelené na jednotlivé monosacharidy, ktoré môžu byť obličkami bunkami reabsorbované do tela. . Toto je dôležitý proces, aby sa zabránilo vysokej strate energie vylučovaním cukru v moči.

Ďalšia pod forma alfa-glukozidáz sa vyskytuje v lyzozómoch každej bunky. Lyzozómy sú bunkové organely, ktoré štiepia látky, ktoré sa hromadia v bunkách a nemožno ich použiť. Podforma, ktorá sa tu vyskytuje, sa nazýva lyzozomálna alfa-glukozidáza alebo kyslá maltáza, analogická s bunkovou organelou. Má za úlohu štiepiť reťazce cukrov, ktoré telo nevie využiť, na monosacharidy, aby sa dali ľahšie využiť a vylúčiť.

V pečeni existuje aj podforma alfa-glukozidázy, ktorá je nevyhnutná pre energetický metabolizmus tela. Táto forma je okrem iného zodpovedná za odbúravanie glykogénu. Glykogén je polysacharid, ktorý sa skladá z desiatok tisíc molekúl glukózy a je formou, v ktorej sa glukóza ukladá v tele. Ak telo potrebuje energiu, či už hladom alebo športovou aktivitou, zásoba energie sa štiepi alfa-glukozidázami, aby bolo možné naďalej poskytovať potrebnú výkonnosť.

Rovnaká podjednotka alfa-glukozidázy, ktorá sa nachádza v pečeni, sa nachádza aj vo svaloch. Aj tu existuje obchod s glykogénom, ktorý je možné v prípade potreby rozložiť. Uvoľnené molekuly glukózy však nie sú k dispozícii telu, ale skôr slúžia svalom ako zdroj energie.

Tiež by vás mohla zaujímať táto téma: Úloha enzýmov v tele

Kde sa vyrába alfa-glukozidáza?

Rovnako ako väčšina ľudských enzýmov, aj každá forma alfa-glukozidázy sa vyrába v špeciálnych bunkových organelách. Prekurzor enzýmu sa najskôr syntetizuje v endoplazmatickom retikule. Uskutočňuje sa tam prvý krok k dozrievaniu k zrelému enzýmu.

Potom dôjde k transportu do takzvaného Golgiho aparátu. Tu tiež prebieha dozrievanie. V Golgiho aparáte sú enzýmy zabalené do špeciálnych vezikúl a transportované na miesto určenia.

Cieľ sa líši v závislosti od tkaniva. V pečeni a svaloch sú terčom špeciálne intracelulárne granule, v ktorých sa glukóza ukladá ako glykogén. Transport k bunkovej membráne prebieha v črevách a obličkách. Vezikuly sa tu vyprázdňujú, pretože miesto pôsobenia alfa-glukozidázy je mimo buniek. Lyzozomálna alfa-glukozidáza je zabalená do vezikúl, ktoré fúzujú s membránou lyzozómov.

Viac informácií o biosyntéze bielkovín sa dozviete na našom webe: Ribozómy

Čo je beta-glukozidáza?

Beta-glukozidázy sú enzýmy, ktoré rovnako ako alfa-glukozidázy štiepia glykozidové väzby konzumáciou vody. Zatiaľ čo alfa-glukozidázy štiepia alfa-glykozidové väzby, beta-glukozidázy štiepia beta-glykozidové väzby. Rozdiel medzi týmito dvoma typmi väzieb spočíva v usporiadaní alkoholovej skupiny viazaných cukrov. Ako sa to správa, určujú rôzne komplikované faktory.

Ľudia môžu štiepiť beta-glykozidové väzby iba v obmedzenej miere. To zohráva úlohu napríklad pri využití laktózy. Laktóza sa nachádza vo výrobkoch obsahujúcich mlieko a bežne sa označuje ako mliečny cukor. Pretože veľa ľudí v strednej Európe nevyvíja laktázu, enzým, ktorý štiepi beta-glykozidovú väzbu laktózy, kvôli svojmu vývoju netoleruje laktózu.

Ďalej existujú nedostatky v používaní celulózy. Pretože ľudia nemajú enzým, ktorý by mohol rozkladať celulózu na jej zložky, považuje sa za vlákninu, ktorá sa nedá stráviť a vylučuje sa priamo.

Prečítajte si viac o: Príznaky intolerancie laktózy

Čo je transglukozidáza?

Transglukozidáza je enzým, ktorý sa vyskytuje v ľudskom tele a hrá dôležitú úlohu pri syntéze a odbúravaní glykogénu. Je tiež známa ako glukán transferáza.

Hlavnou úlohou je presunúť monosacharidy, disacharidy alebo oligosacharidy s tromi molekulami cukru do glykogénu. Tento posun je obzvlášť dôležitý pre odbúravanie molekúl glukózy, ktoré majú viac ako jednu väzbu na susednú molekulu glukózy. Ak je to tak, enzýmy, ktoré sú zvyčajne zodpovedné za štiepenie glykogénu, nemôžu pokračovať v práci, pretože také spojenia medzi jednou molekulou glukózy a dvoma ďalšími predstavujú prekážku.

Z tohto dôvodu môže transglukozidáza prerušiť spojenie medzi reťazcom molekúl glukózy niekoľkými väzbami a preniesť uvoľnený reťazec di- alebo oligosacharidov alebo monosacharidu na iný voľný koniec glykogénu. V nasledujúcom môžete pokračovať v odbúravaní glykogénu pre ďalšie zásobovanie tela energiou.

Prečítajte si viac o enzýmoch pod: α-galaktozidáza