Čo sa myslí pod pojmom 5-prvková strava?

Výživa podľa 5 prvkov (drevo, oheň, zemina, kov a voda) je tretím pilierom TCM (Tradičná čínska medicína).
V podstate chcete udržiavať a posilňovať Qi . Qi znamená rovnako ako prenatálnu životnú silu, ktorú prinášame do sveta a ktorú je potrebné udržiavať a dopĺňať znova a znova. Deje sa to aj pri dennom jedle a lieky nalačno nie sú prítomné v TCM, pretože by to zaútočilo na prenatálnu energiu.

Jeden sa orientuje na Jin a Jang, označuje ich ako polárne sily a prostriedky, ktoré sú v protiklade, ako svetlo a tieň alebo horúce a studené. Keď sú jin a jang v rovnováhe, môže prúdiť energia, čo znamená zdravie.
Jedlo sa delí na chladné (jin) a teplé (jang). Chladné potraviny sú pravdepodobnejšie v lete (paradajky) a teplé potraviny
(Zelení, ružičkový kel) sa jesť skôr v zime.
Päť prvkov má päť príchutí (kyslá, horká, sladká, korenistá, slaná). Týchto päť aróm vo forme korenia (napríklad: citrónová šťava, paprika, med, korenie, soľ) sa pridáva do potravín v cykle (tj postupne).

Vyvážená strava v zmysle TCM znamená:

1. Všimnite si tepelný účinok jedla (teplé a studené)
2. Venujte pozornosť všetkým piatim príchutiam

V TCM je nadváha spôsobená nedostatkom qi (nedostatok energie) sleziny. Slezina je spojená s prvkom Zeme a pridruženými potravinami sú obilniny, ako je ryža, kukurica, proso, sladká zelenina, maslo, syr, teľacie a hovädzie mäso.
Výsledkom je zmiešaná strava, ktorá sa zameriava na rastlinné potraviny a potraviny s preferenciou s nízkym glykemickým indexom.
Z výživového hľadiska to vedie k pozitívnemu výberu potravín. Čiastočne sa berie do úvahy prirodzená sezónna dostupnosť.
Implementácia tejto stravy je veľmi zložitá, princíp jin a jang ako základ výživy je otázny. Zvyčajne relatívne vysoký denný príjem kalórií (zvyčajne okolo 1700 kcal) umožňuje len veľmi pomalý úbytok hmotnosti.
Výživa po piatich prvkoch je viac svetovým pohľadom a otvára iný pohľad na naše každodenné jedlo. Na chudnutie sú určite vhodnejšie diéty a programy.

Expirácia 5-elementárnej výživy

Výživa 5 prvkov sa chápe ako stála strava a je založená na piatich prvkoch: oheň, zemina, kov, voda a drevo. Prvok ohňa zodpovedá horkej chuti a teda jedlu ako raketa, červená repa alebo raž. Drevo obsahuje kyslé potraviny, ako sú pomaranče, paradajky, kuracie mäso, ocot a pšenica, zatiaľ čo zem dopĺňa sladké jedlá, ako sú zemiaky, kukurica, maslo, vajcia, hovädzie mäso a mrkva.

Kovový prvok je spojený s štipľavou chuťou a zahŕňa potraviny, ako je cibuľa a horčica, zatiaľ čo voda z vody obsahuje slané potraviny: voda, soľ, ryby, strukoviny a olivy. Optimálne jedlo obsahuje potraviny zo všetkých piatich skupín / prvkov. Diéta 5 Elements je založená na základnej strave a klasifikuje potraviny na jin a jang. Yin znamená studené jedlá, ako sú uhorky, paradajky, zelený čaj a mlieko, zatiaľ čo Yang zahŕňa teplé potraviny, ako napríklad sušené ovocie, fenikel, mäso, ryby a korenie.

Neutrálnymi potravinami sú strukoviny, obilniny, mrkva a kapusta. V strave s 5 prvkami sa potraviny hodnotia podľa prvkov, jin a jang a energetického obsahu potravín. Ideálne jedlo založené na 5 životoch obsahuje všetkých päť príchutí, slanú, kyslú, pikantnú, sladkú a horkú, ako aj všetkých päť farieb, tj zelená, žltá, červená, biela, modrá a čierna.

Kde nájdem recepty na 5-prvkovú stravu?

Na internete nájdete množstvo receptov na 5 prvkov stravy, tu a tam dokonca triedených podľa Yina a Yana. Za touto stravou je filozofia. To znamená, že má zmysel prečítať si, ktoré potraviny sa môžu konzumovať. Existuje veľa kníh, ktoré poskytujú recepty a základné informácie o tejto strave. Podľa toho, čo uprednostňujete, môžete preosiať cez webové stránky alebo si kúpiť knihu receptov.

Môžete tiež pripraviť vegánsku 5-prvkovú stravu?

5-členná strava sa dá robiť veľmi vegánsky. Je dôležité poskytnúť telu všetky potrebné živiny a vitamíny. Napríklad sója sa môže výborne použiť ako zdroj bielkovín. Vegetariánom a vegánom sa odporúča variť jedlo v maximálnej možnej miere vopred, aby obsahovali dostatok energie.

Koľko môžete chudnúť pri tejto strave?

5-členná strava sa menej chápe ako strava, ale skôr ako stála strava. V závislosti na tom, koľko kalórií jete každý deň a ako ste vyživovali a pohybovali sa pred 5 živinami, môžete stratiť rôzne množstvá.

Aké sú riziká / riziká tejto stravy?

Pri 5-elementovej diéte existuje len malé riziko, pretože strava prináša čerstvé a zdravé zložky. Teoreticky sa môžu objaviť príznaky nedostatku, ak telo nedostane všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Najmä exotické zložky stravy môžu spôsobiť alergické reakcie.

Kritizovanie 5-elementárnej stravy

Päťprvková strava je strava formovaná podľa pohľadu taoistického sveta. Klasifikácia potravín v Jin a Jangu (studená a teplá) nie je vedecky podložená. Dôležitým aspektom tejto stravy je ezoterický koncept energie. Pritom sa hodnotí energetický obsah potravín bez ohľadu na obvyklé objektívne hodnotenie výživovej kvality potravín.

Okrem toho je zohrievanie potravín považované za kritické. Spôsoby, ako je vyprážanie, varenie alebo grilovanie, sú povolené, keď je zahrievanie v mikrovlnnej rúre zakázané a dokonca podporuje rozvoj rakoviny. Mnohí odborníci na výživu však vítajú použitie rôznych čerstvých surovín podľa tradičnej čínskej medicíny. To by malo mať priaznivý vplyv na príjem živín.

Lekárske hodnotenie stravy

Pri 5 živinách, ktoré sú súčasťou výživy, existujú špeciálne divízie potravín, na živly, jin a jang a energia potravín. Sú to hodnotenia, ktoré sú formované náboženskou vierou a nie sú vedecky odôvodnené. Tradičná strava čínskej medicíny napriek tomu povzbudzuje ľudí, aby kŕmili čerstvými a rozmanitými potravinami, ktoré sa líšia svojou prirodzenou farbou a chuťou.

Eklektické, vyvážené jedlo si môžete vytvoriť sledovaním 5 výživových prvkov. Táto strava sa dá robiť veľmi zdravo a pozitívne ovplyvňuje telesnú hmotnosť. Pri tejto strave sú príznaky nedostatku veľmi zriedkavé. Je však potrebné dbať na to, aby sa do tela dostali vitamíny a stopové prvky, ktoré potrebuje, aby sa zabránilo dlhodobým nedostatkom. Považujeme 5 prvkov výživy za zdravé.


Tagy: 
  • stomatológia online 
  • šport a fitnes 
  • správy 
  • služba 
  • liek 
  • Radšej

    Preferencie Kategórie

    Vyhliadka

    Top